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【四川担担麺長尾】 (筒井、青森、東青森 / ラーメン、担々麺) [食べ歩き]

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【四川担担麺長尾】
 (筒井、青森、東青森 / ラーメン、担々麺)


【食べログ】★★★★3.6点



ラーメン屋さんとは
分からない外観
で最初出入り口が
分からずちょっと迷っちゃった
四川担担麺長尾”へ
昼食をいただきに。


IMG_20171014_125825_okok.jpg

お店脇から入り券売機で
食券を購入…
どういうメニューがあって、
おススメは何だろう?


IMG_20171014_125835_okok.jpg

券売機の脇に目をやると
激辛”の大きな文字の下に
三役揃い踏み[exclamation×2]
のおススメメニューボードが。


IMG_20171014_125841_okok.jpg

お連れさんは”四川担担麺”を
注文し、選べる辛さは
3辣通常の辛さを。


IMG_20171014_130042_okok.jpg

辛いのがそんなに得意ではないワタクシは、
辛々度④の“おやじ”で
ネギラーメン”を注文。


IMG_20171014_130051_okok.jpg

先客さんは二名ほど、
お店はシックでBarの造り。


IMG_20171014_130351_okok.jpg

まず漢源山椒の香り
グッと立つ”四川担担麺”が。


IMG_20171014_130717_okok.jpg

その後に白髪ネギが
食欲をそそる
ネギラーメン”も。


IMG_20171014_130727_okok.jpg

細麺に近い中太麵がネギ油と
よく絡み、辛さも程よく、
四十路オヤジでも
この辛さならOK[手(チョキ)]


IMG_20171014_130850_okok.jpg

スープはネギの旨味・甘味
凝縮されクセになる味。


IMG_20171014_130935_okok.jpg

柔らかチャーシューも
入ってボリュームも有り。


IMG_20171014_131053_okok.jpg

四川担担麺の麵も
自家製ラー油とよく絡み
旨さ倍増


IMG_20171014_131348_okok.jpg

スープは漢源山椒
独特の風味が痺れる~[exclamation]


IMG_20171014_131417_okok.jpg

本格的四川担担麺
ネギラーメン、堪能しました[るんるん]



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